Il mondo di Viola

Se avete la pancia gonfia i semi di finocchio sono perfetti, grazie alle loro proprietà combattono le fermentazioni intestinali ed aiutano nel caso di coliti, inoltre gli infusi a base di semi di finocchio aiutano a contrastare l'alitosi.

Basta 1 cucchiaino di semi di finocchio per preparare un'ottima tisana, filtrate poi l'acqua e bevetela dopo pasto, di regola bisognerebbe prenderne 2 tazze al giorno proprio dopo ogni pasto principale.

Le vacanze? Son finite quasi per tutti. Si torna al lavoro, alla routine quotidiana e alle consuete incombenze. Questo cambio drastico non è indolore: oltre al malumore che comprensibilmente tutti proviamo nel tornare ad occuparci delle nostre consuete incombenze, il rientro in città comporta un cambio drastico delle abitudini e un vero disagio fisico e psicologico, con Irritabilità, umor nero, problemi di insonnia e difficoltà a riabituarsi ai ritmi consueti. Anche se si tratta di un malessere destinato a risolversi nel giro di una decina di giorni, qualcosa si può fare per alleviare l'impatto del rientro e per gestirlo al meglio. Gli alleati vengono dalla natura e hanno il buon sapore dei chicchi d'uva e del latte.

Le analisi scientifiche hanno mostrato che l'uva, come altri vegetali ricchi di zuccheri, contiene  sostanze che hanno la stessa azione del diazepam, il principio attivo presente in noti farmaci. In generale, il consumo di alimenti con zuccheri semplici come la frutta dolce aumenta la produzione da parte dell'organismo di serotonina, il neuromediatore del benessere che stimola il rilassamento. Oltre all'uva, un effetto simile si registra anche in mele, pesche,  melone e pere: utili anche alcune verdure come zucchine, pomodoro, peperoni ed insalate.